صحة

“أطعمة خارقة” ذات جودة ودرجة عالية يمكن أن تعزز صحتك.

وجدت دراسة أن تناول نظام غذائي صحي معين قد يكون مفيدا تماما مثل المشي 4000 خطوة إضافية في اليوم للحفاظ على اللياقة البدنية. ويقول العلماء إن إضافة “الأطعمة الخارقة” إلى النظام الغذائي يعزز اللياقة البدنية [أقرأ المزيد]

مطبخ

إليكِ سيدتي ، وصفات طعام لطفلك بعمر السنة .

طفلك الآن يبلغ عامًا واحدًا من العمر، وقد حان الوقت لإضافة بعض الأنواع الجديدة لقائمة طعامه إلى جانب حليب الرضاعة، ولكن عليك اختيار هذه القائمة بعناية لتناسب طبيعة عمره ويسهل عليه مضغها بأسنانه التي غالبًا [أقرأ المزيد]

منوعات

إحياء محاصيل منسية قد تكون أهم طعام في المستقبل.

توفر أربعة محاصيل فقط ثلثي إمدادات العالم من الغذاء، وهي القمح والذرة والأرز والصويا. لكن هناك علماء في ماليزيا يسعون حاليا لإحياء محاصيل أخرى تعرضت لكثير من الإهمال. في بستان صغير للفاكهة قرب مضيق ملاكا، [أقرأ المزيد]

مطبخ

إلى عشاق الأكل الصيني .. إليكم الأسرار التي يعتمدها الصينيون في إعداد طعامهم.

غلي الأرز من دون قياس لا يحتاج الصينيون إلى حساب الكميات بدقة عند غلي الأرز في الماء، إذ يضعون الكمية التي يحتاجونها في الإناء ثم يستخدمون السبابة لإضافة المقدار المناسب من الماء. استخدام النشا تبدو [أقرأ المزيد]

منوعات

الزلابية اللبنانية .. مناسبة في ليالي الشتاء

تُعد الزلابية من الأكلات العربية الشعبية التقليدية المتداولة بشكل كبير، والتي نالت شهرة كبيرة في العديد من الدول العربية وبخاصة دول المغرب العربي (تونس، الجزائر، المغرب)، فهذه الوصفة تلقى إقبالًا كبيرًا في فصل الشتاء بخاصة؛ [أقرأ المزيد]