نفت الهيئة العامة للغذاء والدواء أن تكون الشعيرية سريعة التحضير (النودلز) أحد مسببات السرطان.
ردًا على أحد الاستفسارات، أفادت الهيئة أنه “لم يُثبت بأن الشعيرية سريعة التحضير تسبب السرطان أو بآثار سلبية خطيرة لأنها تحتوي على مادة (E-621)”.
وتابعت الهيئة: “تعد مادة جلوتامات الصوديوم الأحادية أحد المضافات الغذائية المسموح باستخدامها وفق التشريعات المحلية والدولية باعتبارها مادة معززة للنكهة في الأغذية”.
قم بكتابة اول تعليق