تعرفو معنا إلى هذه الوصفة الجديدة والإقتصادية والصحية أيضاً التي ستنال استحسان أطفالكم بلا شك.
وهي مناسبة لوجبة عشاء في ليالي الشتاء الباردة ولا تحتاج الكثير من الوقت.
المقادير
نصف كيلو بطاطا اربع حبات وسط
ملح وماء لسلق البطاطا
مقادير خلطة المعجون الحار
نصف بصلة وسط
٣حصوص ثوم
٣ملاعق طعام زيت زيتون
ملعقة شاي حر احمر جاف حاد
ربع ملعقة شاي كمون ناعم
ربع ملعقة شاي فلفل اسود
ملعقة ونصف طعام معجون الطماطم
نصف ملعقة شاي ملح
ملعقة شاي خل التفاح
لخليط البطاطا
رشة بقدونس، رشة حبق، ملعقة طعام زيت
زيتون، عشر حبات
.زيتون بدون بذور
طريقة التحضير
تسلق البطاطا لحوالي ٣٠ دقيقة
نقلي مكونات خلطة المعجون بزيت الزيتون ونرفعها عن النار
بعد استواء البطاطا نهرسها جيداً ثم نضيف الأعشاب البقدونس والحبق والزيتون ثم خليط المعجون الحار، نمزجهم جيداً وهكذا تصبح جاهزة.
نحضر رغيف خبز عربي أو أي نوع خبز نمسحه بمعجون ثوم المطاعم ثم نضع الخليط على الخبز بشكل كامل ثم نضيف الكبيس المخلل والخس حسب الرغبة.
بالهنا والشفا.
قم بكتابة اول تعليق