أندومي بالدجاج والخضار الطازجة .. الوجبة المفضلة لأطفالنا ولكن بطريقة مغذية

Whatsapp

 لا شك بأن الأندومي هي الوجبة المفضلة لأطفالنا ويطلبونها بشكل مستمر، ولا شك أيضاً بأن الأمهات لا يحبذونها لأطفالهم، ولكن بالتأكيد ستكون مغذية أكثر ولذيذة إذا أضفنا إليها الدجاج والخضار الطازجة.

المقادير

‏- 2 صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة
‏- 2 كيس أندومي مسلوق ومصفي
‏- 1 كوب فطر مقطع شرائح
‏- 1 كوب فلفل ملون مقطع شرائح أو مكعبات
‏- ¼ كوب صويا صوص
‏- 2 عود بصل أخضر
‏- 1 بصل مفروم
‏- 1 جزر مقطع مكعبات أو دوائر
‏- 1 معلقة كبيرة سكر بني
‏- 1 معلقة كبيرة زيت
‏- ½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. سخني الزيت  في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة، وأضيفي الدجاج وقلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي البصل والفلفل الأسود وقلبي.
  2. أضيفي الجزر والفلفل الملون والفطر وقلبي لمدة 5 دقائق أخرى.
  3. أضيفي الصويا صوص والسكر وقلبي حتى تتجانس المكونات ويذوب السكر.
  4. وزعي المزيج فوق الاندومي المسلوق ثم زيني بالبصل الأخضر حسب الرغبة وقدميه.

تابعنا على فيسبوك

Whatsapp

قم بكتابة اول تعليق

Leave a Reply

لن يتم نشر بريدك الالكتروني في اللعن