يعد ارتفاع ضغط الدم مقدمة للإصابة بأمراض القلب، لذا من المهم الحفاظ عليه تحت السيطرة. ولحسن الحظ، يمكن عكس الحالة بسهولة عن طريق اتخاذ قرارات غذائية صحية.
ويُعرف ارتفاع ضغط الدم باسم “القاتل الصامت” لأنه يزحف دون سابق إنذار.و قد تبدو قراءة ضغط الدم المرتفعة حميدة نسبيا ولكنها تجبر القلب على العمل بجدية أكبر. وبمرور الوقت، يمكن أن يؤدي ذلك إلى أمراض القلب والدورة الدموية مثل النوبة القلبية أو السكتة الدماغية.
ويمكن درء هذه المخاطر من خلال تعديل النظام الغذائي، حيث تظهر الأبحاث حول ارتفاع ضغط الدم أن الأطعمة التي نستهلكها يمكن أن تساعد في خفض وإدارة ارتفاع ضغط الدم.
ووفقا لمؤسسة Health Body Heart Foundation، هناك خمسة مكونات أساسية لخفض القراءة العالية، وهي:
– الخضروات
– الفاكهة
– جميع الحبوب
– منتجات الألبان قليلة الدسم
– المكسرات والبذور
وثبت أن الحبوب الكاملة مفيدة بشكل خاص لخفض ضغط الدم المرتفع.
ويوصي خبراء الصحية باتباع النهج الغذائي (DASH) والنظام الغذائي المتوسطي، لوقف ارتفاع ضغط الدم، وهي أنظمة غذائية ثبت أنها تخفض ضغط الدم.
وتنصح مؤسسة “هارفارد هيلث”: “اختر الخبز والمعكرونة والأطعمة الأخرى الغنية بالكربوهيدرات المصنوعة من الحبوب الكاملة بدلا من الدقيق الأبيض عالي النقاوة”.
قم بكتابة اول تعليق